Правильное питание

Превращаем обычное питание в лечебное

ТолстячокСамая распространенная болезнь нынешнего тысячелетия… нет, не рак, а ожирение. С каждым днем людей, страдающих ожирением все больше и больше. Но почему так происходит? Причин много, и о них уже много раз говорилось: техника шагнула вперед, мы получаем все больше комфорта, многие обленились так, что не ходят пешком: сто метров от дома до магазина проезжают на машине, на второй-третий этаж поднимаются на лифте, покупки совершают через интернет и т.д.

Наше тело рассчитано на движение, без этого оно хиреет. Но движение это лишь часть процесса. Нельзя забывать и о питании. Посмотрите на то, что и как мы едим, порой это переходит все рамки разумного и здорового!

Жевание лечебноеРассмотрим лишь один аспект питания, а именно… пережевывание. Создается впечатление, что большинство людей считает, что пережевывание пищи нужно лишь для того, что бы немного измельчить пищу – что бы она легко поглотилась и не застряла. Соки, бульоны, чай, кофе, жидкие каши отправляются прямо в пищевод, минуя акт пережевывания.

Посмотрите на то, как мы едим: утром, опаздывая на работу, проглатываем бутерброд, не жуя, запиваем его огромными глотками кофе или чая, и уносимся на работу.

У большинства людей обед длится час – а ведь за это время хочется не только поесть, но и поиграть в пасьянс, поболтать с друзьями-коллегами, перекурить в курилке. Вечером, если и собираемся всей семьей за столом, то обязательно перед телевизором или за обсуждением различных проблем. Или вообще делаем бутерброды и возвращаемся к компьютеру, к незаконченной работе, или же просто к играм. Мы проглатываем пищу кусками, увлеченные телевизором, игрой, беседами. А давайте вспомним поговорку наших предков: «Когда я ем, я глух и нем»? А теперь давайте ее не забывать.

Хорес ФлетчерХорас Флетчер (физиолог в США) в возрасте 44 лет имел проблемы с сердечнососудистой системой, страдал расстройством пищеварения, а также имел лишний вес. Но больше всего Флетчера тревожил именно его желудок.

Наблюдая, Флетчер обнаружил, что еда насыщенная слюной, проглатывается без глотательного движения. Это открытие носит название «пищевой зонд Флетчера». Этого можно достичь, пережевывая пищу не менее 100 раз. Изменив свою привычку питания, у Флетчер вскоре исчезли боли в желудке, а лишний вес испарился. Теперь он ел в 3 раза меньше пищи, чем раньше.

Понаблюдайте, сколько длится ваш прием пищи? Замечали ли вы, что уже закончив прием пищи, вы бы еще что-нибудь съели и лишь примерно через пол часа приходит понимание и ощущение сытости. Так и происходит, мозг получает информацию о насыщении организма через 20-30 минут. За это время мы можем проглотить очень много пищи, получив, таким образом, очень много калорий. А можем, есть одно яблоко, тщательно пережевывая каждый кусочек. Одно яблоко за 30 минут – удивительно! Обычно яблоко мы проглатываем минуты за 3, ну может быть за 5 минут. Мозгу абсолютно все равно, сколько пищи вы потребили за 30 минут. Пища поступает в ЖКТ, продолжается процесс пищеварения, и мозг получает сигнал: «Все хорошо, пища поступила, нас покормили» и мозг отключает сигнал о голоде.

Был произведен интересный эксперимент в одной из американских военных академий. В нем приняли участие полные офицеры и худые солдаты, которых разделили на две группы. Эксперимент заключался в том, что бы все они пережевывали пищу так, как рекомендовал Флетчер. В ходе этого эксперимента участники обоих групп обрели нормальный вес – солдаты поправились, офицеры потеряли вес.

РисО необходимости тщательного пережевывания всегда знали на Востоке. Пищеварение начинается еще во кушаем палочкамирту, а пища, обильно смоченная слюной, легче переваривается и лучше усваивается. «Жидкую пищу – ешь, а твердую — пей», так говорят на Востоке. Это говорит о том, что соки, молоко и т.д. необходимо «жевать», смешивая со слюной. Активное пережевывание твердой пищи, способствует оздоровлению десен, защищает от кариеса, поскольку слюна нейтрализует вредное воздействие кислоты и сахаров содержащихся в пище.

Пережевывание пищи стимулирует экзокринные железы. Часть принятой в рот пищи, обработанной слюной, всасывается в кровь прямо во рту. Так перерабатывается значительная часть углеводов, что позволяет быстро удовлетворить большинство клеток организма в питании, и облегчить пищеварение в желудке, двенадцатиперстной кишке, тонком и толстом кишечниках. Углеводная составляющая часть пищи перерабатывается во рту и двенадцатиперстной кишке, а ее белковая составляющая — в желудке. Что не мало важно — значительно снижаются затраты энергии на переработку пищи, а высвободившаяся энергия направляется организмом на восстановление всех функций организма и их оздоровление.

Для того, кто хочет испробовать на себе лечебное жевание, ниже приведена схема:

1. Первая неделя – каждая ложка пищи, положенная в рот пережевывается одну минуту.
2. Вторая неделя – уже начинаем жевать две минуты.
3. Третья неделя – мы уже готовы жевать все три минуты.
4. Четвертая неделя – снова спускаемся до двух минут.
5. Пятая неделя – и, наконец-то, опять — одну минуту.

Как показывают исследования и научные эксперименты, лечебное жевание лечит многие болезни, и в первую очередь болезни желудочно-кишечного тракта – гастрит, язву, панкреатит, а так же нормализуется обмен веществ, чистится печень. Но что самое важное на сегодняшний день, метод этот доступен всем и не требует при этом никаких финансовых затрат.

Касторовое масло

Все мы прекрасно знаем, что наши предки часто прибегали за помощью к Природе-Матушке и пользовались ее дарами в своих целях.

Мало что осталось от этих рецептов, но мы решили по крупинке собирать растерявшиеся знания. А начнем мы с касторового масла.

Касторовое масло получают из клещевины (масляного садового кустарника), точнее из отжима семян этого растения. Это достаточно вязкая, густая жидкость желтовато-коричневого цвета (чем качественнее масло, тем оно светлее), которое продается практически в любой аптеке по доступной для всех слоев населения цене.

Свойства касторового масла:

Касторовое маслоОдним из главных свойств касторового масла является слабительный эффект и, соответственно, очистка кишечника. Но также это масло занимает достойное место рядом с косметическими маслами. Еще наши предки извлекали пользу из касторки для ухода за волосами и кожей. Это масло очень медленно высыхает, при этом не образует никакой пленки и хорошо поглощается нашей кожей.Отличным средством касторовое масло выступает против старения кожи и морщин, так как придает жизни увядающей коже, питая ее и увлажняя. Также это отличное средство, способное уменьшить цвет и размер шрамов, помогает против сухости кожи, различных наростов, бородавок. Прекрасно справится с потрескавшимися пятками, которые через месяц вы и не узнаете.

Применение касторового масла:

Морщины под глазами:

Маска для лицаЧтоб избавиться от морщинок под глазами, несколько капель масла нужно нагреть, после чего намочить пальцы теплым маслом и как будто вбивая, нанести его на кожу под глазами. Будьте очень аккуратными, чтобы масло не попало вам в глаза. Если такой массажно-масленный сеанс проводить несколько раз в месяц, то результат не заставит себя ожидать: мелкие и неглубокие морщинки исчезнут достаточно быстро.Это же средство подойдет и для всего лица, при этом масло нужно наносить по массажным линиям, а через пару часов убрать излишек масла. При этом можно добавить несколько капель другого масла для нужного вам эффекта.

Ресницы:

Касторовое масло очень хорошо влияет на волосяную луковицу, что способствует росту волос. Наверное, каждая девушка мечтает о больших и шикарных ресницах. В этом поможет наше чудотворное масло. Для этого возьмите щеточку от старой туши и тщательно ее промойте. Нанесите с помощью нее масло на ресницы. Результат становится виден уже через несколько недель, главное не лениться и не забывать.Что касается густоты ресниц, то особо не обольщайтесь, если от природы у вас мало ресниц, то здесь масло бессильно. Касторовое масло поможет растущим ресничкам быть более ухоженными и здоровыми, а это тоже очень даже немало.

Обогащение кремов:

Сколько есть различных кремов: дневной, ночной, омолаживающий. И каждый из них выполняет свою функцию, но если мы добавим в наш крем несколько капель касторового масла, то превратим его в средство, от которого пользы будет намного больше. Уже через несколько регулярных применений такого крема можно увидеть улучшенные изменения нашей кожи. Но, нужно уточнить, что касторовое масло может забивать поры, поэтому, не ленимся и раз в 2 недели делаем пиллинг нашей коже, тем самым обновляя ее.

Против бородавок:

У вас на теле бородавки, с этим тоже может справится касторовое масло, если наносить на подобное новообразование капельку масла и втирать его. Делать это следует в течение 10 минут на ночь и утром. Но, стоит помнить, что любые бородавки и другие новообразования следует показать опытному врачу, а уж потом заниматься самолечением.

Для волос:

Маска для волосЕсли у вас перхоть, то поможет смесь 2 ст. л. настойки календулы и 2 ст. л. касторового масла. Хорошо перемешиваем получившуюся смесь и втираем в кожу головы минут на 20-30. Потом идем и принимаем привычный для нас душ или ванну.

Масляная маска для волос: Маску делаем из расчета 1:1:1 касторовое, растительное масла и шампунь. Перед мытьем в кожу головы втираем маску, распределяем по всей длине волос, оставляем на 20-40 минут. После чего смываем с шампунем.

Предупреждение:

Если есть сомнения по поводу реакции на данное масло, то лучше проконсультируйтесь с врачом. Испробуйте масло на небольшом участке кожи, если не будет никаких покраснений, чесаний и других неудобств, то смело используйте масло в ваших целях.

Шум

Мало кого сегодня можно удивить домашним кинотеатром, сабвуфером в машине или музыкальными колонками, музыку из которых слышно не на один км. Но задумывались ли вы о том, какое влияние такая громкость влияет на человека. А как вам ощущения, что «диско» танцуете не вы, а ваши легкие? Но давайте все-таки взглянем на такое понятие как «шум».

Всеми известная «Википедия» дает нам ответ: «Шум — беспорядочные колебания различной физической природы, отличающиеся сложностью временной и спектральной структуры». Другими словами шум – это неприятный звук, нарушающий тишину, при этом оказывающий вредное или раздражающее влияние на организм человека, снижающий его работоспособность.

Звук по частоте колебания делится на:
• ультразвук (>20000 ГГц);
• звук (20 000-16 Гц);
• инфразвук (<16 Гц).

Нужно уточнить, что человек способен воспринимать не только звук, но и инфразвук. Например, легкие человека издают звук с частотой 0,3-0,5 Гц, а сердце – 4 Гц.

На сколько и как влияет шум на человека?

ШумВспомним из школьного курса, в чем же измеряется шум — в децибелах (дБ). При 90 дБ шума у человека возникают физические изменения: снижается и ухудшается работоспособность, усиливается усталость, возникают головные боли, негативное влияние на сердечно-сосудистую систему. При 140-170 дБ разрушаются барабанные перепонки, что приводит к сильнейшим головным болям. От болевого шока человек может упасть в обморок или даже умереть.

Согласно ГСН Украины (Государственным санитарным нормам), нормы шума:
• Жилые помещения:
50 (70) дБ – днем; 45 (60) дБ – ночью.
• Санитарно-курортные комплексы:
40-45 (60) дБ – днем; 30-35 (50) дБ – ночью.
• Природно-заповедного фонда:
до 25 (50) дБ – днем; до 25 (45) дБ – ночью.

Но не будем забывать, все мы разные, а значит и реакция у нас разная. Некоторые люди невосприимчивы к шуму, другие же негативно реагирую на шум или его резкие колебания. Часто люди не реагируют негативно на тот шум, который сами создают, в то время как, шум, издаваемый другим источником, вызывает раздражающий эффект.

Как же снизить в наших городах шумовое воздействие?

ПриродаС точки зрения охраны окружающей среды, экологи рекомендуют высаживать деревья и кустарники вдоль дорог. Мониторинг придорожной части показывает, что грамотно составленный и выполненный план подобной «зеленой» высадки наилучшим образом способствуют снижению уровня шума, проезжающего мимо автотранспорта (при этом это наилучший способ как со стороны экологии, так и экономии).

Большое значение имеет административная база. Согласно 182 ст. КУпАП (Порушення вимог законодавчих та інших нормативно-правових актів щодо захисту населення від шкідливого впливу шуму чи правил додержання тиші в населених пунктах і громадських місцях), может повлечь за собой предупреждение или наложение штрафа в размере от 5 до 15 необлагаемых налогом минимумов доходов граждан, который составляет 17 грн. (п.5, подраздела 1, раздела ХХ НКУ). При повторном нарушении в течении года, штраф уже составляет до 30 ННМДГ с конфискацией аппаратуры, которая производит шум. Кстати, если вы должностное лицо, то и штрафы на вас будут как минимум в два и более раза больше.

К таким нарушениям относятся использование звуковых сигналов транспорта не по назначению, чрезмерное использование громкоговорителей, расположенных на улицах и площадях и т.д.

Чтобы уменьшить воздействие шумов в квартире можно использовать звуконепроницаемые окна и двери, сделать толще стены за счет «пробки» или пенопласта. На улице не рекомендуется громко включать наушники (хотя порой только это спасает от ненужных пенсионерских тем в транспорте или криков маленьких детей), т. к. на уличный шум будет накладываться музыка, тем самым превышая допустимую норму. После умственной работы нежелательно громко включать музыку, т. к. это отрицательно влияют на уставший мозг. Хотя, конечно, все зависит от степени громкости и стиля музыки. Я, например, включаю рок или метал, тем самым мой мозг только отдыхает и наслаждается.

Рекомендация:

Какое влияние шума на человека? Полностью оградить себя от шума, наверное, получится лишь на природе и то, там будет свой диапазон звука (правда, уже приятный). Но мы можем сами уменьшить его влияние на себя и окружающих. Для этого стоит всего лишь перестать слушать музыку, включая ее на полную мощность, поставить свою машину на автостоянку или в гараж, а не с включенной сигнализацией под окно соседу. И тогда, возможно, выйдя на улицу, мы не услышим безумную музыку из окна 1 этажа или ругань соседей из-за той самой сигнализации.

Давайте будет чуточку добрее друг другу и мир станет лучше!

Сурья Намаскар

Комплекс упражнений для йоги «Сурья Намаскар»

С санскрита surya — солнце, namaskara — почитание, поклонение. Это один из самых известных комплексов йоги. Он помогает проработать все тело, активизируя его энергию, и позволяя встретить наступающий день в бодром состоянии. Обычно комплекс выполняется перед восходом солнца, но можно выполнять его просто сразу после пробуждения. Осваивать технику нужно постепенно, отрабатывая каждый элемент.

Мантра

Сначала отрабатывайте просто физическую форму, когда придет время, подключите дыхание – оно должно быть ритмическим, и соответствовать движениям тела (на вдохе принимаете позу, на выдохе переходите в другую позу). Когда вы почувствуете, что выполняете каждую позу легко, и не задумываетесь ни над самой позой, ни над дыханием, можно подключить мантру.

Каждая мантра мысленно повторяется в соответствие с выполнением 12 поз комплекса.

1. Пранамасана. Стойте прямо, ноги вместе. Отведите плечи назад, а руки сложите перед грудью в приветственном жесте – намасте. Дыхание плавное, ровное, спокойное.

2. Хаста уттанасана. Сделайте вдох и поднимите руки вверх, как можно выше, плечи опустите. Запрокиньте голову назад, слегка согните колени.

3. Уттанасана. Сделайте выдох, и наклонитесь вперед от бедер. Наклоняйтесь вперед, пока не коснетесь ладонями пола возле ваших стоп. Кончики пальцев рук должны находиться на одном уровне с пальцами ног. Можно согнуть колени настолько, насколько необходимо, для того, что бы коснуться пола ладонями. Можно обхватить ноги за щиколотки.

4. Ашва Санчаласана. Сделайте вдох, и правой ногой шагните назад, спину и правую ногу держите как можно ровнее. Если необходимо, можете правым коленом касаться пола. Почувствуйте растяжение. Смотрите прямо перед собой.

5. Чатуранга Дандасана. Опираясь руками о пол, вытяните назад к правой ноге левую ногу. Обе ноги выпрямите, опираясь на носки. Постарайтесь вытянуть все тело. Задержите дыхание в этой позе.

6. Аштанга Намаскара. С выдохом согните руки в локтях, и опустите колени, грудь и лоб на пол. Ягодицы поднимите вверх.

7. Бхуджангасана. Вдохните и опустите все тело на пол, поднимите голову и прогните спину, продолжая упираться ладонями в пол. В конечной точке голову можно запрокинуть назад, если это не вызывает у вас напряжения в шее. Бедра прижаты к полу, тянитесь вперед и вверх грудью.

8. Адхо Мукха Шванасана. Выдохните и войдите в позу, подняв ягодицы вверх. Тянитесь копчиком вверх. Голова Свободно свисает между плеч. Выпрямляйте ноги и руки как можно больше. Грудной клеткой тянитесь вперед.

9. Ашва Санчаласана. Сделайте вдох и шагните правой ногой вперед, поставив ее между ладонями. Спину и вытянутую левую ногу удерживайте как можно прямее. Если необходимо, левое колено может касаться пола. Смотрите прямо перед собой.

10. Уттанасана. Сделайте выдох, и шагните левой ногой вперед, поставив ее рядом с правой. Выпрямите колени, насколько можно, оставаясь при этом в согнутом положении. Руки прижаты к полу рядом со стопами.

11. Хаста уттанасана. Сделайте вдох, поднимайте туловище вверх плавно, без рывков. Поднимите руки вверх, через стороны, как можно выше, плечи опустите. Сложите руки в жесте намасте. Запрокиньте голову назад, слегка согните колени.

12. Пранамасана. На выдохе опустите руки к груди. Комплекс можно повторять два, четыре, шесть и больше раз. Каждый раз чередуйте ноги. Например в четвертом движении в первый раз вы шагнули назад правой ногой, в следующий раз вы должны шагнуть назад левой ногой. Избегайте резких движений, прислушивайтесь к своему телу. Удачной практики!Сурья Намаскар