Кулинария

  • Старинный рецепт турбо фасоли родопского старца

    Старинный рецепт турбо фасоли родопского старца

    Случилось это около пятнадцати лет тому назад... 
    В ходе нашего общения, дед Христо, повесил над огнём котёл, и стал готовить. Я постарался максимально точно запомнить рецепт этой уникальной похлёбки. 
    Фасоль в этой стране любят, и готовят по-всякому, но, приготовленную в кофе, я видел в первый раз в жизни. 
    Спустя годы, я её готовлю, вспоминая добродушного и гостеприимного деда, правда, немного адаптировав рецепт под нашу современную жизнь.

  • Рецепт "Оладьи с яблоками"

    Рецепт "Оладьи с яблоками"

    Как часто на завтрак хочется что-нибудь вкусное и желательно "на скорую руку". Яичница, омлет и другие яичные блюда могут очень сильно надоесть. И совсем недавно с нами поделились замечательным рецептом очень вкусных блинчиков, которые при этом еще и быстро готовятся.

    Все продукты, указанные в рецепте, найдутся практически на любой кухне у добросовестной хозяйки.